本日の院内昼食

鮭のムニエル、

松前漬け、紫芋のポテトサラダ、お吸い物、

ごはん、にんじんとトマトのヨーグルトドリンク、

フルーツと抹茶ムース。

＜寸評＞

鮭のムニエルは玉ねぎと大葉のあんかけで

和洋ハイブリッド。

一見、サウザンアイランドドレッシング風の

ヨーグルトドリンクはにんじんとトマトの甘さと酸味が

爽やかにブレンドしてます。

(ﾟｰﾟ)