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2013年8月29日 (木)

本日の院内昼食

牛肉の味噌漬け焼き、

エビのすり身の中華スープ、

ゴボウの黒酢きんぴら、ごはん、

ヨーグルトドリンク、

桃のコンポートとゆずシャーベット。

20130829

<寸評>

仙台味噌に4日間漬けた牛肉はコハク色につやが出て

焼いても固くならずやさしイ味に仕上がりました。

桃のコンポートとゆずシャーベットは自家製、一切の

混じりけなしで爽やか。

毎日飲めるヨーグルトドリンクは腸内環境を整えて

カルシウムの吸収を助けます。

(゚ー゚)


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